Menú de catering

Nuestro menú para eventos

Estas son nuestras opciones para catering de eventos. Selecciona tus 6 pizzas favoritas. Combinamos los platillos a tu gusto para crear el menú perfecto.

Ingredientes orgánicos

Llevamos la auténtica cocina italiana a donde estés con nuestro food truck y su horno de leña. Todo lo preparamos con ingredientes orgánicos.

Pizzas al horno de leña

Rústica
Queso de cabra, manzana, jamón serrano y almendra.
Italia
Espinaca, queso y tomate cherry.
Quattro Formaggi
Parmesano, manchego, mozzarella y roquefort.
Capricciosa
Alcachofas, jamón de pechuga de pavo ahumado, champiñones y aceitunas negras.
Hawaiana
Jamón de pechuga de pavo ahumado y piña.
Del Capitano
Espinacas, champiñones, jamón serrano, alcaparras, aceitunas negras y queso parmesano.
Ortolana
Champiñones, calabacita, berenjena y espinacas.
Della Casa
Tocino, chorizo, jamón, pimiento morrón, salchicha, champiñón y salami.
Verde
Espinacas, requesón, mozzarella y parmesano.
Pepperami
Queso y pepperami crujiente.
Della Nonna
Higos, tocino y queso ahumado.

Pastas artesanales

Spaghetti Matricciana
Pasta artesanal con salsa cremosa de tomate asado al fuego, crujiente tocino, cebollas caramelizadas y un velo de queso parmesano recién rallado.
Spaghetti al Pesto
Delicada mezcla de almendras, albahaca fresca, un toque de ajo, suave aceite de oliva extra virgen y queso parmesano.

Ensaladas, complementos y bebidas

Ensalada Della Casa
Mezcla fresca de lechuga, apio, calabacita, champiñones, pimiento y zanahoria, con queso parmesano, un toque de vinagre balsámico y aceite de oliva.
Pan de ajo / Focaccia
Ajo, oliva y romero.
Limonada de frutos rojos
Bebida refrescante de limonada infusionada con frutos rojos naturales.
Clericot
Refrescante clericot elaborado con vino tinto afrutado y una vibrante combinación de frutas frescas de temporada.